Domiciliosquilla. com: Entre SAPOS y MARICONES

Una de las herramientas y propuestas que más llamaron mi atención en el 2013 fue Domicilios quilla, una plataforma que contiene los menús de los principales restaurantes de Barranquilla y a través de la cual puedes solicitar tus pedidos online y saber de inmediato el valor total de tu pedido. A pesar de no ser una herramienta innovadora como tal, ya que es una adaptación, tuve la percepción que sería algo que revolucionaría la manera de pedir comida a domicilio en Barranquilla. La capacidad de poder pedir comida a domicilio a solo un click, sin tener que hacer una llamada, sin tener que esperar a que un operador esté disponible para atenderte, y sin tropezarte con alguien que depronto no te atienda de la mejor manera, son algunas de las ventajas que ofrecen este tipo de plataformas...aunque en este caso no son aprovechadas. El día de ayer escribí un tweet mencionando la cuenta de @domicilioskilla comentando las ganas que tenía, la emoción que sentía, de probar y evaluar su servicio, pensando en una experiencia perfecta. Como auditor freelance que soy, mi trabajo es evaluar la calidad del servicio de marcas reconocidas a nivel mundial, pero siempre me ha apasionado saber, comentar y comparar la calidad del servicio de establecimientos propios de nuestra ciudad, así que siempre que tengo la oportunidad lo hago. Minutos después recibo una respuesta por parte de @domiciliosquilla:

Es aquí cuando nos damos cuenta que por muy buena que sea una herramienta tecnológica, la calidad del servicio es algo que no se puede perder, que tiene que estar ahí presente de alguna manera. Es increíble que un sistema que anula la interacción entre cliente y vendedor o cliente y operador call center, arruine su reputación y su imagen en el primer intento de responder o comunicar un mensaje. La situación se vuelve más grave aún cuando de una mala actitud de servicio se convierte en un insulto verbal:

Es justo el momento cuando meses de trabajo se van a la basura por un mal manejo de servicio. Lastimosamente domicilios quilla no es lo que yo pensaba, ni lo que muchos pensaban. Es tal cual o peor que las demás empresas de domicilios, porque aquí al menos no esperabas que ocurrieran este tipo de altercados. Seguirá siendo una buena herramienta para informarse sobre qué platos ofrece cada restaurante, e incluso para ver su valor y consultarlo tu bolsillo antes de salir a comer, o todavía aún, para saber cuando te va a costar el pedido si lo pides con las otras empresas de domicilio que existen en la ciudad. Con respecto a los mensajes que recibí, no respondí nada ofensivo, de hecho esperé hasta este momento para responder el tweet donde se me llama SAPO y MARICÓN:

Si me llama sapo por la labor que estoy empezando a hacer publica, ya que es algo en lo que trabajo hace varios años, lamento decirle que afuera, a su alrededor, va a encontrar muchos de nosotros, clientes seguros y precisos que sabemos lo que queremos y lo que no queremos. Hoy en día hay tantas empresas para escoger, que un mal servicio, por muy mínima que sea la situación, puede representar perder no un cliente, sino a los amigos y familiares de ese cliente, y a las demás personas que conocieron la historia de por qué ese cliente ya no compra en su establecimiento o usa sus servicios

Acerca de ser "MARICÓN"...

Si se refiere a mi condición sexual, entonces si, soy un gran maricón, al que le encanta el sexo excremental como diría el Dr. Gerlein. Pero recuerde que nosotros, "los maricones" somos una de las "minorias" más escuchadas hoy en día, por las cuales grandes marcas como Mc Donalds, Mastercard, Kindle Amazon y otros han tenido que incluirnos en sus anuncios publicitarios para mantener y ganar posición en el mercado

LOCAL LLENO = MAL SERVICIO???

Hace días realicé unas evaluaciones para una marca de servicios fotográficos en Barranquilla, la cual consistía en solicitar unas fotos para documento y evaluar mi experiencia como cliente. En uno de los locales me pasó algo en particular; Había casi 20 clientes en la tienda. Desde que vi el panorama a través de los vidrios sabía que no iba a tener un buen momento, pero no tenía mas opción. Ingresé y como pensé nadie notó mi presencia. Había 2 empleadas las cuales se que me vieron, pero ni un saludo me ofrecieron. Me acerqué a una de ellas para transmitirle mi necesidad, y su respuesta fue tan rápida que casi tengo que pedirle que me repita. Esperé unos minutos mientras se desocupaba y me cobraba el servicio que había solicitado. Al hacerlo, le pregunté si podría hacerme unos retoques en la foto, y me dijo que eso ya venía incluido en el servicio. Me agradó esa respuesta, lástima que más tarde me di cuenta que lo dijo para salir del paso. Luego de realizar el cobro, me indicó que entrara a la cabina donde toman las fotos. Ingresé, me senté, y en cuestión de segundos me tomó la foto. Ella la vio bien y me la mostró, pero mi cabeza estaba notablemente torcida. Le dije que no me gustaba por ese defecto, así que me acomodé y me tomé otra de nuevo. "Ahora si" Me dice ella y me muestra la imagen. Para mi sorpresa, tenía un mechón de mi cabello atravesado en toda la frente. Sin embargo, no mencioné nada porque ella me había dicho anteriormente que las fotos eran retocadas, y lo primero que pensé es que ningún fotógrafo que tenga algo de ética profesional entregaría imagen así como el producto final. Luego de hacer la segunda toma, aquella mujer me dijo que me sentara y me esperara. Pero más demoré yo en sentarme, que ella llamándome para entregarme mis fotos. Muy rápido en realidad. Me emocioné y me acerqué a ella, saqué las fotos y...estaban sin recortar, y sin editar! Me sentí decepcionado mas rápido de lo que tardaron en entregarme mis fotos. Me senté para detallarlas, y junto a mi había una mujer, de apariencia humilde, quien alcanzó a ver el resultado de mi pedido, y me comentó:

Acá no lo retocan a uno, no le dicen si se ve bien o no, todo lo hacen con afán y mal hecho. Yo conozco un lugar donde lo asesoran a uno y lo retocan para que se vea bien, pero perdí la tarjeta del local y olvidé la dirección

...otra cliente decepcionada. Muchos de ustedes creerán que estoy siendo muy dramático y que tal vez estoy magnificando la situación, pero piensen por un momento: si un restaurante está muy lleno, digamos a medio día, es motivo para que entreguen la comida cruda? O si las verduras están marchitas y no aptas para su consumo, es aceptable que hagan una ensalada con ellas por el afán del momento? En ambos casos es la misma acción solo que en diferentes tipos de negocio. Las fotos no me las voy a comer obviamente, pero tampoco pondría una foto, donde tengo un mechón de cabello atravesado, en mi hoja de vida, ni en el carné de la universidad. Es inaceptable que la calidad del servicio que presta cualquier negocio dependa del número de clientes que hay en el local.